Kupując produkty spożywcze w centrach handlowych i sklepach internetowych, ufamy nowoczesnym producentom. Mamy całkowitą pewność, że suszone owoce są wytwarzane z owoców i jagód uprawianych w domu, a słodycze – z prawdziwego cukru i kakao.
Niestety, właśnie tego używają pozbawione skrupułów firmy, aby ukryć niską jakość swoich produktów, przedłużyć ich trwałość, poprawić ich wygląd i zwiększyć masę ciała poprzez dodanie do nich niezdrowych składników. Skąd wiadomo, że produkty naturalne są dobrej jakości, gdy kupuje się je w sklepie internetowym?
Jak rozpoznać, czy warto zaufać danemu producentowi?
Wiele sklepów internetowych przechowuje produkty w pomieszczeniach o nieodpowiednich warunkach. Skrajne temperatury lub wilgotność mogą spowodować przedwczesne zepsucie się produktu.
Ostrzeżenie! Upewnij się, że zamawiasz w sklepie, który posiada magazyn przystosowany do sprzedaży produktów naturalnych. Sprawdzenie zgodności z odpowiednimi praktykami produkcyjnymi.
Lepiej jest szukać firm, które sprzedają swoje produkty zarówno w Internecie, jak i w zwykłych sklepach detalicznych. Firmy te mają już ustaloną reputację, więc zrobią wszystko, aby jej nie stracić. Ich kierownictwo tworzy własne laboratoria do kontroli jakości swoich produktów lub zleca badania laboratoryjne firmom prywatnym.
Przy zamawianiu należy sprawdzić datę ważności kupowanej żywności. Duża zniżka może oznaczać, że wkrótce straci ona ważność.
Kupuje się wiele opinii o sklepach internetowych. Komentarze prawdziwych klientów są dość łatwe do znalezienia. Nie będą opisywać użytecznych cech produktów, które kupują. Tekst będzie napisany krótko i zwięźle.
Jak określić jakość produktów spożywczych?
Niewiele osób wie, że każdy produkt ma swoje cechy charakterystyczne, na podstawie których można określić jego świeżość. Pokażemy Ci sekrety określania jakości najważniejszych produktów spożywczych.
Jaja
Należy zwrócić uwagę na datę produkcji i datę ważności na opakowaniu. W razie potrzeby można zanurzyć jajko w szklance z wodą. Jeśli jajka są nieświeże, będą unosić się do góry tępym końcem. Czy warto powiedzieć, że w takich przypadkach nie można ich spożywać, tylko zwrócić do sprzedawcy?
Kremówka
Producenci bez skrupułów stosują skrobię, aby poprawić wygląd kremu. Jego obecność jest dość łatwa do wykrycia. Wystarczy dodać niewielką ilość jodyny do produktu i obserwować reakcję. Obecność skrobi ujawni niebieski kolor mieszaniny.
Miód
Na czele listy podróbek znajduje się miód. Miód jest czasem zanieczyszczony innymi składnikami. Najczęściej stosowanymi dodatkami są woda, mąka i skrobia.
Ostrzeżenie! Aby sprawdzić jego jakość, można rozpuścić miód w wodzie i dodać do mieszaniny odrobinę octu. Widoczna pianka na miodzie jest oznaką złej jakości.
Ryby
Złej jakości owoce morza mogą mieć tragiczne skutki, dlatego ważne jest, aby wybierać ryby z rozwagą. Mętne oczy, uszkodzone łuski i matowe skrzela to oznaki, że ryba jest nieświeża. Ryby dobrej jakości muszą być różowe z jasnymi oczami.
Mięso
Świeże mięso dobrej jakości powinno być jasno ubarwione i jędrne. Ospałość i nuda są dowodem niskiej jakości. Ale dla pewności można położyć palec na kawałku mięsa. Świeże mięso szybko wygładzi wgłębienie, ale nieświeże już nie.
Zakup żywności powinien być traktowany poważnie. Pamiętaj, że ich jakość wpływa nie tylko na Twoje zdrowie, ale także na Twoje życie.