Na ciele i w ciele nawet najzdrowszej osoby żyją biliony mikrobów, bakterii i grzybów. Termin „mikroflora” jest używany w odniesieniu do ich ogółu.
Mikroflora odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowia. W ostatnich latach w celu jej poprawy aktywnie stosuje się suplementy probiotyczne.
Co to są probiotyki?
Probiotyki to pożyteczne bakterie zasiedlające przewód jelitowy, które mają określone działanie lecznicze. Można je znaleźć w jogurcie, kefirze i kiszonej kapuście.
Ostrzeżenie! Jest również dostępny w kapsułkach lub w postaci suplementów. Zwykle są to bakterie kwasu mlekowego i bifidobakterie, które są głównymi probiotykami w jelicie człowieka.
Zależność między stanem mikroflory a zdrowiem
Stan mikroflory wpływa na 4 główne obszary kluczowe dla zdrowia człowieka: odżywianie, zachowanie, odporność i choroby.
„Właściwe” bakterie w jelitach odgrywają istotną rolę w trawieniu. Przyczyniają się one do wchłaniania składników odżywczych, zapobiegają infekcjom, przeciwdziałają alergenom i rozwojowi chorób autoimmunologicznych.
Flora jelitowa wpływa na mózg i zachowanie człowieka. Udowodniono, że istnieje nierozerwalny związek między nim a zaburzeniami pracy mózgu. W szczególności zaburzenia mikroflory przyczyniają się do powstawania depresji i zaburzeń ze spektrum autyzmu.
Problemy związane z nieprawidłową mikroflorą obejmują:
- zapalenie jelit;
- otyłość;
- zespół jelita drażliwego;
- cukrzyca.
Ostrzeżenie. Niektóre diety, których celem jest odnowa organizmu, wywierają wpływ na mikroflorę. Jednocześnie przyjmowanie antybiotyków, zwłaszcza przez długi okres czasu, może je uszkodzić.
Jak wybrać probiotyki?
Suplementy probiotyczne mogą pomóc w przywróceniu prawidłowej mikroflory organizmu. Różnią się one w zależności od zawartych w nich szczepów. O ich jakości decyduje odpowiednia żywotność bakterii, zapewniająca przetrwanie wymaganej liczby pożytecznych mikroorganizmów do czasu spożycia. Zależy to od:
- przestrzeganie zasad produkcji;
- odpowiednie opakowanie;
- wytrzymałość” szczepu;
- przestrzeganie zasad przechowywania produktów – zapewnienie odpowiedniej wilgotności, temperatury i innych warunków.
Ostrzeżenie. Należy spożywać wyłącznie produkty probiotyczne pochodzące od renomowanych producentów, które zawierają bakterie zdolne do przetrwania przejścia przez górny odcinek przewodu pokarmowego i poradzenia sobie z bakteriami chorobotwórczymi.
Dawkowanie prebiotyków
Dawkowanie prebiotyków zależy od ilości żywych organizmów obecnych w danym produkcie.
Należy wybierać produkty, których opakowanie wskazuje liczbę żywych bakterii przed upływem okresu przydatności do spożycia. Zaleca się spożywanie takiej ilości probiotyków, aby dzienna dawka żywych bakterii wynosiła 10-20 miliardów.