Kolagen jest białkiem budulcowym organizmu. Jego główną rolą jest wzmacnianie kości, uelastycznianie stawów oraz nadawanie skórze elastyczności i jędrności. Jest to substancja łącząca, która tworzy szkielet mięśniowy i kostny w organizmie człowieka.
Naczynia i narządy wewnętrzne funkcjonują dzięki kolagenowi. Jego zadaniem jest regeneracja, odżywianie i ochrona całego organizmu. Zmiany związane z wiekiem mają negatywny wpływ na jego poziom, dlatego należy go odpowiednio wcześnie uzupełniać.
Rodzaje kolagenu naturalnego
Synteza tego białka zmniejsza się z każdym rokiem, co ma negatywny wpływ na nasze zdrowie. Oprócz zmian wewnętrznych zauważalne są inne zmiany, które mają negatywny wpływ na wygląd zewnętrzny. Niedobór kolagenu powoduje następujące problemy
- kruche kości;
- pogorszenie się stanu stawów;
- starzenie się szkieletu mięśniowego;
- pogorszenie stanu skóry;
- zmarszczki, fałdy skórne.
Od dziesięcioleci naukowcy poszukują sposobów na zastąpienie kolagenu produkowanego przez organizm w celu spowolnienia procesu starzenia się. Obecnie w branży farmaceutycznej i kosmetologicznej dostępne są różne produkty oparte na tym białku. Pomagają uzupełnić jej zapasy, poprawiają wygląd, poprawiają zdrowie. W celu wytworzenia tych produktów konieczne jest znalezienie ich źródła w przyrodzie.
Kolagen pochodzenia zwierzęcego
Kolagen jest produkowany głównie z surowców pochodzenia zwierzęcego. Do tego celu wykorzystuje się rogi, skóry, mięso i kości ptaków. W celu wyeliminowania możliwości wystąpienia reakcji alergicznych i zmniejszenia liczby przeciwwskazań, uzyskana baza kostna jest dokładnie czyszczona i dezynfekowana. Po zmieleniu kolagen jest z niego oddzielany za pomocą procesów chemicznych. Do tego celu wykorzystuje się kwasy oraz specjalne enzymy. Otrzymaną masę odstawia się i poddaje oczyszczaniu.
Każdy producent stosuje własną technologię produkcji kolagenu, której stara się nie ujawniać.
Duże firmy produkują białko wyłącznie ze zdrowych zwierząt, które nie były hodowane z użyciem hormonów lub antybiotyków. Jednak mimo wysokiej jakości produktu, konsumenci nie spieszą się z jego zakupem.
Wynika to z dużych rozmiarów cząsteczek, które tylko powierzchownie są korzystne dla organizmu ludzkiego. Mogą one nawilżać skórę i szybko leczyć rany. Stosowanie białek zwierzęcych nie ma jednak wpływu na poziom kolagenu w organizmie.
Produkty roślinne
Naturalny materiał roślinny nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować kolagenu. Jednak do pozyskiwania go z pszenicy zastosowano specjalną technologię. Jego skład jest bardzo podobny do składu białek zwierzęcych. Jest to dobra alternatywa o pozytywnym wpływie na organizm.
Składnik roślinny ma niewielką masę cząsteczkową, co pozwala mu łatwo przenikać przez barierę naskórkową i zatrzymywać się w tkankach. Stymuluje własną produkcję kolagenu i elastyny w organizmie. Główną cechą charakterystyczną tego produktu jest jego kosztowna produkcja, która wymaga specjalnej bazy technologicznej.
Proteiny morskie
Inny rodzaj kolagenu jest produkowany z biomasy morskiej lub ryb. Opiera się on na szkielecie kostnym i skórze, ponieważ te części mają wyższą zawartość użytecznych aminokwasów.
Ostrzeżenie. Produkty morskie są najbardziej użyteczne i najlepiej przyswajalne. Ma ona jednak również wady: może wywoływać reakcje alergiczne, jest wrażliwa na zmiany temperatury i kosztowna.
Wniosek
Kolagen, dzięki swoim właściwościom, pomaga organizmowi radzić sobie z procesem starzenia się, powstrzymując niszczenie stawów, kości, tkanek. Niedobór białka można uzupełniać za pomocą suplementów farmakologicznych i produktów kosmetycznych.
Dzięki nowoczesnej technologii kolagen jest łatwo syntetyzowany z surowców zwierzęcych, roślinnych i morskich.