Proteiny to naukowa nazwa białek, które są podstawowym materiałem budulcowym organizmu. W ich skład wchodzą również przeciwciała, które chronią przed infekcjami, oraz hemoglobina, która jest niezbędna dla sportowców.
Brak białka może prowadzić do takich problemów, jak przyrost masy ciała, słaba skóra i włosy.
Co to jest koktajl proteinowy?
Uzyskanie wystarczającej ilości białka w diecie z „normalnych” produktów spożywczych jest nie lada wyzwaniem. Szczególnie osoby, które ciężko pracują, ponieważ nie mają czasu na zorganizowanie odpowiedniej diety, mają z tym trudności.
Jednak osoby zmagające się z otyłością lub mające problemy z wydolnością organizmu powinny spróbować koktajli proteinowych.
Są one oparte na wyciągach z rozpuszczalnych w wodzie naturalnych białek pochodzących z soi, serwatki lub białek jaj.
Koktajle proteinowe są niskokaloryczne. Po strawieniu nie powodują zwiększenia ilości tkanki tłuszczowej i przyspieszają metabolizm. Dzięki temu są one popularne wśród osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy.
Korzyści zdrowotne i odchudzające płynące z koktajli proteinowych
Są to gotowe do użycia produkty, które szybko i trwale zaspokajają głód, nawet w biurze. Są one lekkostrawne i nie zakłócają pracy przewodu pokarmowego.
Obecnie dietetycy zalecają kobietom, które chcą mieć szczupłą i zgrabną sylwetkę, regularne spożywanie napojów proteinowych. Takie koktajle pomagają również:
- wzmocnienie układu odpornościowego;
- normalizacja poziomu hormonów;
- Poprawia sprawność układu pokarmowego.
Aby pomóc w utracie wagi, dietetycy zalecają zastąpienie standardowego posiłku dwa razy dziennie napojem proteinowym. Po jego wypiciu ludzie przez długi czas nie odczuwają głodu. W tym przypadku jego organizm nie cierpi z powodu braku składników odżywczych, jak to się dzieje, gdy kobiety „siedzą” na niektórych rodzajach diet. Otrzymuje on wystarczający ładunek energii, dzięki czemu zachowuje doskonałe parametry pracy.
Uwaga! Osoby odchudzające się za pomocą koktajli proteinowych nie cierpią na depresję na myśl o jedzeniu. Ponadto koktajle proteinowe można zabrać na spacer lub piknik, ponieważ można je przechowywać w termosie nawet przez trzy godziny.
Korzyści z białka dla sportowców
W połączeniu z intensywnymi ćwiczeniami na siłowni, koktajle proteinowe pomagają budować sylwetkę. Zaleca się przyjmowanie ich przed i po treningu.
Jeden napój przed wejściem na siłownię pomaga organizmowi uzyskać białko niezbędne do budowy masy mięśniowej. Kolejny napój należy wypić po treningu, aby przywrócić energię i zapewnić sobie zastrzyk energii na resztę dnia.
Zagrożenia związane z koktajlami proteinowymi
Powszechnym błędnym przekonaniem na temat produktów białkowych jest to, że wiele osób po prostu nie wie, co one zawierają i jakie mają właściwości. W szczególności niektórzy uważają, że białko może mieć negatywny wpływ na nerki i wątrobę.
Pragniemy rozwiać wszelkie tego typu wątpliwości. Istnieją rzetelne badania naukowe wykazujące, że czyste białko, wręcz przeciwnie, wspomaga prawidłową aktywność narządów i układów człowieka.
Wyjątkiem od tej reguły jest sytuacja, w której u danej osoby występuje indywidualna nietolerancja białka. Jest to jednak dość mała grupa.