Białko serwatkowe jest niezbędne dla każdego, kto prowadzi aktywny tryb życia i pilnuje swojej diety. Pomaga w budowie włókien i komórek mięśniowych oraz odgrywa ważną rolę w procesie metabolicznym. Jest to skuteczna metoda spalania tłuszczu. Białko serwatkowe jest pozyskiwane z serwatki.
Korzyści z białka serwatkowego
Przyjrzyjmy się bliżej, dlaczego potrzebujemy białka serwatkowego. Ma wiele zalet zdrowotnych, a oto tylko kilka z nich:
- Pomaga przyspieszyć metabolizm organizmu i aktywnie pozbyć się zbędnych kilogramów.
- Zawiera cenne aminokwasy – leucynę, walinę, izoleucynę. Są one zaangażowane we wzrost tkanki mięśniowej.
- Białko serwatkowe, w razie potrzeby, pomaga zapobiegać nadmiernej utracie masy mięśniowej ze względu na obecność tych samych aminokwasów.
- Białko serwatkowe zwiększa poziom glutationu, naturalnego przeciwutleniacza wytwarzanego przez organizm.
- Białko pomaga w walce z rakiem i cukrzycą typu 2.
- Zmniejsza poziom szkodliwego cholesterolu.
- Wzmacnia układ odpornościowy.
- Normalizuje ciśnienie krwi.
- Daje siłę i energię. Pomaga wytrzymać uprawianie sportu.
- Zmniejsza ból po wysiłku fizycznym. Łagodzi skurcze mięśni.
- Leucyna aktywuje funkcje komórkowe. Aktywuje wzrost naturalnych białek w nich zawartych.
Uwaga: Jeśli w organizmie brakuje leucyny, jej ilość wzrośnie. Niedostateczna ilość białka w organizmie może prowadzić do wypadania włosów, pogorszenia wzroku i zaburzeń pracy serca. W przypadku niewystarczającej ilości białka organizm jest mniej odporny na negatywne czynniki.
Jakie są szkodliwe skutki spożywania białka?
Białko należy stosować rozsądnie, w odpowiednich dawkach i według ustalonego harmonogramu. W przeciwnym razie mogą wystąpić uszkodzenia, np. nieprawidłowe funkcjonowanie nerek, serca i układu naczyniowego lub rozwój nowotworów złośliwych.
Istnieje również tak powszechne zjawisko, jak indywidualna nietolerancja tego białka. Jeśli u danej osoby występuje ta przypadłość, po spożyciu produktów zawierających ten rodzaj białka pojawiają się reakcje alergiczne – wysypki skórne, wzdęcia i dyskomfort w żołądku.
Białko serwatkowe w żywności
Białko serwatkowe jest przez wielu uważane za pokarm najwyższej jakości. Białko serwatkowe dostarcza organizmowi niezbędnych aminokwasów, stanowi budulec dla wzrostu masy mięśniowej i tkanek oraz wspomaga aktywną regenerację po wysiłku fizycznym.
Uwaga! Kolejną zaletą tego produktu jest jego szybkie wchłanianie przez organizm ludzki.
Głównym źródłem białka serwatkowego jest serwatka. Można ją uzyskać z następujących produktów pochodzenia zwierzęcego
- jogurt;
- mleko;
- ser;
- twaróg;
- wypieki zawierające serwatkę.
Wiele osób kupuje białko jako suplement diety. Ważne jest, aby wybrać produkt wysokiej jakości, a także rozważyć wszystkie niuanse związane z jego przyjmowaniem i przeciwwskazaniami.
Wiedza na temat korzyści płynących ze spożywania białka serwatkowego jest bardzo ważna. Jest ona niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu, zdrowia i dobrego samopoczucia. Jeśli przestrzegasz wszystkich zasad przyjmowania produktów bogatych w serwatkę, nie wyrządzisz swojemu organizmowi żadnej szkody.