Przewód pokarmowy pełni w organizmie szczególną rolę. Niewłaściwe odżywianie, zła dieta, nagromadzenie toksyn i trucizn w organizmie, spowolniony metabolizm – wszystko to prowadzi do nieprawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego. W konsekwencji – problemy ze zdrowiem, wagą, samopoczuciem fizycznym. Odpowiednie pożywienie w codziennym jadłospisie pomaga poprawić pracę jelit, stolce, zwiększyć tempo przemiany materii.
Żywność wpływająca na funkcjonowanie przewodu pokarmowego
Żywność o pozytywnym wpływie na jelita dzieli się na dwie grupy:
takie, które każdy może zjeść;
osoby z pewnymi problemami żołądkowo-jelitowymi lub układu trawiennego.
- Błonnik jest doskonałym środkiem pobudzającym pracę przewodu pokarmowego, ale w pewnych sytuacjach zdrowotnych jego spożycie powinno być kontrolowane.
- Ważne jest spożywanie pokarmów zawierających odpowiednią ilość białka, co poprawia strawność pokarmu i przyspiesza metabolizm.
- Ostrożnie. Przejadanie się, picie alkoholu, spożywanie zbyt dużej ilości wędzonych potraw i ostrych przypraw ma negatywny wpływ na zdrowie. Dolegliwości często pojawiają się w godzinach popołudniowych.
Rola błonnika
Jest to najważniejsza substancja dla prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego. Składa się z węglowodanów złożonych, które mają pozytywny wpływ na drogi żółciowe, wątrobę i jelita. Główne korzyści płynące z błonnika dla jelit i innych organów układu pokarmowego to
- szybko wypełnia żołądek i daje uczucie pełności;
- Poprawia motorykę wątroby i jelita grubego;
- normalizuje stolce;
- usuwa produkty rozkładu z organizmu w sposób naturalny;
- Przyspiesza oczyszczanie jelit z toksyn.
Ostrzeżenie. Najwięcej błonnika zawierają pokarmy roślinne, ponieważ zawierają one dużą ilość błonnika roślinnego. Chleb żytni i otręby są również bogate w błonnik.
Pokarmy sprzyjają trawieniu:
- Produkty mleczne. Produkty mleczne: kefiry, jogurty i mleko o zawartości tłuszczu do 5% powinny być włączone do codziennej diety. Lepiej nie łączyć ich z owocami, ponieważ kwas owocowy zmniejsza ich przydatność. Produkty te są probiotykami. Zawierają one żywe kultury mikroorganizmów, które korzystnie wpływają na perystaltykę jelit i zmniejszają procesy zapalne w jelitach. Produkty mleczne zawierające probiotyki są doskonałą terapią zapobiegającą nowotworom.
- Pokarmy białkowe: mięso, ryby i fasola. Białko jest niezbędne jako materiał budulcowy, a jego niedobór prowadzi do niewydolności systemu.
- Pełne ziarna. Pomaga w detoksykacji jelita grubego, ale powinien być spożywany po minimalnym ugotowaniu.
- Owoce, warzywa i soki naturalne bez konserwantów. Normalizują pracę układu trawiennego i stymulują pracę jelita grubego.
Niezdrowa żywność, taka jak słodycze, wędzone mięsa i tłuste potrawy, nie tylko przyczynia się do złego funkcjonowania przewodu pokarmowego, ale także do rozwoju innych chorób.
Pokarmy, które są dobre na problemy z trawieniem
W przypadku problemów z jelitami ważne jest, aby przyjrzeć się swojej codziennej diecie. W przypadku zaparć, jadłospis może obejmować:
- suszone owoce;
- orzechy i nasiona słonecznika;
- trawa pszeniczna;
- buraki, ogórki, dynie i marchew;
- oleje roślinne bez obróbki cieplnej.
Biegunkę można leczyć za pomocą:
- zielone banany;
- żywność o dużej zawartości skrobi;
- borówki;
- mocna herbata i kawa;
- żywność o dużej zawartości tłuszczu.
W przypadku długotrwałych problemów należy skonsultować się z lekarzem. W przypadku zaburzeń jelitowych należy preferować pokarmy niskokaloryczne. Duża ilość pokarmów mącznych przeciąża jelita i nie pozwala im prawidłowo funkcjonować.
Ostrzeżenie. Problemy żołądkowo-jelitowe są początkiem wielu chorób, w tym nowotworów.