Wszystkie główne funkcje układu odpornościowego są realizowane przez wyspecjalizowane komórki. Należą do nich dwa rodzaje białych krwinek:Wapń jest niezbędny dla naszego organizmu. Stanowi podstawę kości i zębów. Jej niedobór może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.
Grupy ryzyka
Niedobór wapnia najczęściej dotyczy:
- Kobiety w okresie przedmenopauzalnym lub menopauzalnym;
- osoby dojrzałe i starsze, u których normalny poziom tego pierwiastka jest obniżony w wyniku jego wypłukiwania z organizmu;
- Kulturyści i sportowcy budujący masę mięśniową;
- osoby z zaburzeniami endokrynologicznymi wynikającymi z przyjmowania hormonów.
Konsekwencje niedoboru wapnia
Do najpoważniejszych konsekwencji niedoboru należą:
- kruche kości;
- próchnica zębów;
- niezdrową, ziemistą cerę;
- łamliwe i niezdrowe paznokcie i włosy;
- osłabienie i zmęczenie, w tym zmęczenie mięśni;
- krzywica i zapalenie stawów;
- egzema;
- nadciśnienie;
- zaburzenia snu i bóle głowy;
- ból pleców;
- astma oskrzelowa;
- tworzenie się kamieni nerkowych;
- zapalenie okrężnicy;
- osteoporoza.
Ostrzeżenie. Ta ostatnia choroba dotyka jedną trzecią kobiet i jednego na ośmiu mężczyzn w wieku powyżej 50 lat. Po 60. roku życia jest przyczyną złamań u połowy kobiet i jednej trzeciej mężczyzn.
Przyczyny
Przyczyny niedoboru wapnia obejmują:
- Rygorystyczne diety;
- Nadużywanie tytoniu, kawy i alkoholu
- Niewłaściwe gotowanie, które niszczy wapń zawarty w żywności;
- siedzący tryb życia;
- stres;
- częste spożywanie napojów gazowanych;
- niektóre choroby przewlekłe;
- spożywanie wody chlorowanej;
- Długotrwałe przyjmowanie niektórych leków.
Oznaki niedoboru
Niedobór wapnia w organizmie objawia się poprzez:
- ogólne osłabienie;
- szybkie zmęczenie;
- suchość i łuszczenie się skóry;
- utrata blasku płytek paznokciowych i ich łamliwość;
- zły stan zębów;
- skurcze nocne;
- wstrząsy;
- skurcze jelit;
- drętwienie kończyn.
Żywność bogata w wapń
Najwięcej wapnia zawierają sezam i ser. Średnio 100 g nasion sezamu zawiera 890 mg wapnia, a 100 g sera 750 mg. Dużo wapnia można uzyskać, jedząc kapustę, mleko, ser twarogowy, sardynki i migdały.
Jak ją wybrać i zażywać?
Nie zawsze można uzupełnić niedobór wapnia poprzez zmianę diety. Przewlekły niedobór Ca wymaga stosowania leków zawierających wapń i witaminę D.
Ostrożnie. Dzienna dawka tego minerału, przyjmowana w postaci tabletek, powinna wynosić od 1,5 do 2 g.
Najczęściej przepisywane są preparaty takie jak:
- Glukonian wapnia.
- Calcium D3 Nicomed.
Wystarczającą dzienną dawkę wapnia można również zapewnić poprzez przyjmowanie kompleksów witaminowo-mineralnych. O wyborze produktu, a także o czasie podawania decyduje lekarz prowadzący.
Wybierając produkt, należy preferować te, które zawierają witaminę D – jest ona niezbędna do wchłaniania wapnia. Najgorszą formą uwolnienia są tabletki. Jeśli już je zakupiłeś, spożyj je, najpierw rozgniatając w moździerzu do postaci sproszkowanej.
Ostrożnie. Osoby ze skłonnością do kamicy nerkowej powinny wybierać kompleksy witaminowo-mineralne, ponieważ czysty wapń jest dla nich przeciwwskazany.
Produkty zawierające wapń należy popijać dużą ilością wody lub dodawać do jedzenia. Może być wchłaniany w maśle, żółtku jaj i tłustych rybach. Nie należy przyjmować tych produktów na pusty żołądek.
Kiedy należy je przyjmować?
Eksperci zalecają przyjmowanie wapnia przed snem. Dzięki temu nie tylko dostarczysz organizmowi składniki mineralne, ale także przyczynisz się do spokojnego snu.
Można również podzielić dzienną dawkę wapnia na kilka dawek i przyjmować je w ciągu dnia.