Cynk jest ważnym mikroelementem dla zdrowia człowieka. W organizmie znajduje się około dwóch do trzech gramów tego minerału. Najwięcej jest go w tkankach kostnych i mięśniach – prawie 60%. Pozostała część jest rozdzielana między komórki krwi, skórę, ejakulat u mężczyzn i smarowanie pochwy u kobiet.
Rola i korzyści wynikające z obecności cynku w organizmie
Cynk jest niezbędny do utrzymania zdrowych kości i mięśni. Stymuluje podział i wzrost komórek, przyspiesza regenerację i odnowę tkanek. Ponadto poprawia funkcje rozrodcze mężczyzn i kobiet.
Stan układu odpornościowego człowieka zależy od regularności i wystarczającej ilości cynku przyjmowanego do organizmu. Jest on niezbędny do syntezy hormonu tymuliny, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania białych krwinek w układzie odpornościowym. Jego niedobór zmniejsza liczbę i aktywność białych krwinek, co wiąże się z rozwojem i szybkim postępem wielu chorób.
W uzupełnieniu do powyższych informacji podkreśl następujące właściwości cynku:
- bierze udział w produkcji hormonów płciowych i syntezie serotoniny – „hormonu szczęścia”;
- normalizuje pracę układu nerwowego;
- wzmacnia zmysł węchu i smaku;
- bierze udział w metabolizmie białek, tłuszczów i węglowodanów;
- poprawia pamięć i rozwój intelektualny;
- Wspomaga wchłanianie karotenu;
- zapobiega uszkodzeniom naczyń włosowatych i chroni mózg, zmniejszając ryzyko udaru i zawału serca
- łagodzi wystąpienie zespołu napięcia przedmiesiączkowego;
- reguluje poziom cukru we krwi poprzez udział w produkcji insuliny;
- i jest niezbędny do budowy masy mięśniowej.
Co się dzieje, gdy występuje niedobór cynku?
Najczęstszym i najbardziej oczywistym objawem niedoboru cynku u dzieci jest zahamowanie wzrostu. Osoby dorosłe mogą zauważyć pojawiający się niedobór cynku poprzez zniekształcenie zmysłu smaku.
Długotrwały niedobór cynku upośledza metabolizm, osłabia układ odpornościowy i w konsekwencji zwiększa zapadalność na choroby zakaźne. Cierpi na tym układ odpornościowy, ponieważ bez tego pierwiastka śladowego spowalnia się wytwarzanie nowych białych krwinek i spada aktywność tych, które już są obecne we krwi.
Ostrzeżenie. Niedobór cynku może powodować zaburzenia sercowo-naczyniowe, zaostrzenie miażdżycy i marskość wątroby. Z czasem prowadzi to do zaburzeń funkcji seksualnych u dorosłych lub opóźnienia dojrzewania płciowego u młodzieży.
Jednym z zewnętrznych objawów niedoboru cynku jest wysypka skórna lub wypadanie włosów. U wielu osób występuje utrata apetytu i ślepota nocna.
Dzienne spożycie cynku
Dzienne spożycie cynku jest następujące
- od urodzenia do 13 roku życia – 3-9 mg;
- Młodzież – 10 mg;
- Dla dorosłych 15 mg;
- Dla sportowców – do 25 mg;
- Kobiety w ciąży – 18 mg;
- Kobiety w ciąży – 18 mg; matki karmiące – 19 mg.
Ostrzeżenie. Stek wołowy o wadze 200 g zawiera dzienną dawkę cynku dla osoby dorosłej.
Czy zbyt duża ilość cynku jest niebezpieczna?
Zbyt duża ilość cynku jest tak samo niebezpieczna jak jego zbyt mała ilość. Zaburza wzrost i mineralizację kości, co prowadzi do zwiększonego ryzyka złamań.
Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe Luteina i Zeaksantyna (blister, 30 kaps.)
Jeśli cynk pochodzi bezpośrednio z pożywienia, nie ma powodów do obaw o jego nadmierną zawartość: wszystkie nadwyżki tego pierwiastka są metabolizowane wraz z innymi produktami przemiany materii. Akumulacja cynku jest możliwa tylko przy niekontrolowanej suplementacji.