Metabolizm to zespół reakcji biochemicznych, które zachodzą w organizmie podczas przetwarzania żywności i pozyskiwania z niej kalorii, niezbędnych do normalnego życia. Nawet gdy człowiek śpi lub odpoczywa, jego organizm nadal funkcjonuje – krew krąży w naczyniach krwionośnych, płuca wykonują ruchy oddechowe, a komórki odnawiają się.
Tempo metabolizmu może się dość znacznie różnić u osób o tej samej budowie ciała. Nikt nie potrafi wyjaśnić, dlaczego jedna osoba może jeść dużo kalorii bez przybierania na wadze, podczas gdy druga musi się stale ograniczać, ponieważ w chwili obecnej mechanizm zarządzania metabolizmem w organizmie nie jest w pełni poznany.
Od czego zależy tempo przemiany materii w organizmie?
Ilość kalorii potrzebnych do wykonania podstawowych funkcji organizmu nazywana jest podstawową przemianą materii. Wpływa to nie tylko na wagę, ale także na długość życia.
Tempo metabolizmu zależy od płci, wieku i budowy ciała danej osoby. Udowodniono, że jest on wyższy u mężczyzn i osób otyłych. U osób w wieku 40 lat i starszych tempo przemiany materii stopniowo spada, o około 5% co 10 lat. Na tempo przemiany materii mają również wpływ czynniki genetyczne.
Kalorie są spalane nie tylko podczas podstawowej przemiany materii. Są one również niezbędne do procesów trawienia oraz do aktywności fizycznej.
- Udowodniono, że gdy tempo przemiany materii jest niskie, przetwarzanie węglowodanów, białek i tłuszczów na energię ulega spowolnieniu. Wraz z utratą masy ciała w wyniku odchudzania spada tempo przemiany materii, ponieważ organizm potrzebuje mniej kalorii niż wcześniej.
- Jak przyspieszyć metabolizm organizmu?
- Udowodniono, że przyspieszenie metabolizmu pomaga zapewnić szybsze spożycie kalorii w celu utraty wagi. Najlepszym sposobem na to są ćwiczenia fizyczne, które pozwalają zwiększyć masę mięśniową i zmniejszyć ilość tkanki tłuszczowej.
Uwaga! Regularne ćwiczenia przyspieszają metabolizm i poprawiają tempo spalania kalorii, co prowadzi do utraty wagi.
Osoby, którym udało się przyspieszyć metabolizm, borykają się z problemem nagłego wzrostu apetytu. Ponieważ człowiek dużo ćwiczy, pozwala sobie na małe słabości w postaci bardziej obfitych posiłków. Powoduje to nie tylko wzrost mięśni, ale także zwiększenie ilości tłuszczu w organizmie. Bez zastosowania odpowiedniej diety nie da się osiągnąć znaczących rezultatów w odchudzaniu.
Przede wszystkim należy unikać szybkich węglowodanów. Szybkie węglowodany dadzą Ci szybki, ale krótkotrwały zastrzyk energii. Zacznij dzień od śniadania składającego się z białka i wolnych węglowodanów. Zamiast fast foodów i smażonych potraw należy spożywać pokarmy zawierające zdrowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak ryby, fasola i orzechy. W diecie powinny być również obecne świeże warzywa gotowane na parze, takie jak brokuły, buraki, seler, szparagi i rzodkiewki.
Dobrym sposobem na przyspieszenie metabolizmu jest przyjmowanie specjalnych fitokompleksem. Przyspieszają one spalanie tłuszczu i dostarczają organizmowi niezbędnych witamin.