Ile aminokwasów zawiera białko?

ile aminokwasow zawiera bialko 3491 Ile aminokwasów zawiera białko?

Wieloskładnikowe białko Premium Malina i CzekoladaWiedza przeciętnego człowieka na temat aminokwasów jest dość ograniczona. Wiele osób wie tylko, że te substancje organiczne znajdują się w białkach i że bez nich organizm nie może prawidłowo funkcjonować.

Co to jest?

Aminokwasy (aminokwasy karboksylowe) są budulcem białka, które bierze udział we wszystkich procesach fizjologicznych organizmu. Składa się z kości, mięśni, narządów wewnętrznych, paznokci, włosów i innych części ciała ludzkiego.

Ostrzeżenie! Białka mają różny skład, dlatego nie wszystkie są tak samo użyteczne.

Ile aminokwasów znajduje się w białku?

Białko to łańcuch aminokwasów karboksylowych. Naukowcy potrzebowali kilkudziesięciu lat, aby dowiedzieć się, ile aminokwasów wchodzi w skład białka.

Ostrożnie. Stwierdzono, że do normalnego życia organizm ludzki potrzebuje dwudziestu aminokwasów zawierających białko, zwanych potocznie aminokwasami.

Aminokwasy mogą być zarówno niezbędne, jak i zbędne. Pierwsze z nich są syntetyzowane w samym organizmie, natomiast drugie są dostarczane z zewnątrz wraz z pożywieniem. Istnieją jednak aminokwasy obu rodzajów.

Zastępowalne aminokwasy

Aminokwasy te są wytwarzane w procesie endogennej syntezy z innych substancji w organizmie. W sumie jest ich dwanaście. Najważniejsze z nich to:

  • alanina;
  • arginina;
  • asparagina;
  • Kwas asparaginowy.

Niezbędne aminokwasy karboksylowe

Aminokwasy tego typu trafiają do organizmu po spożyciu z pokarmem. Są one obecne w znacznych ilościach w białkach zwierzęcych i występują w ośmiu różnych typach.

Leucyna

Regeneruje mięśnie, skórę i kości. Bierze udział w produkcji hormonu wzrostu, stabilizuje poziom cukru we krwi i pomaga w spalaniu tłuszczu. Występuje w mięsie, orzechach i roślinach strączkowych. Występuje w niepolerowanych ziarnach ryżu i pszenicy i stymuluje syntezę białek.

Uwaga: Suplementacja leucyną jest ważna dla osób pragnących budować mięśnie.

Stymuluje produkcję energii. Mięso, ryby, orzechy, jaja, groch i soja zawierają duże ilości izoleucyny.

Pokarmy te powinny znaleźć się w diecie sportowców. Po godzinach intensywnych ćwiczeń izoleucyna przyspiesza regenerację mięśni, łagodzi skurcze mięśni, bierze udział w tworzeniu hemoglobiny i reguluje poziom cukru.

Lizyna

Ważne dla układu odpornościowego. Bierze udział w syntezie przeciwciał ochronnych i produkcji hormonów wzrostu. Lizyna pomaga w odnowie tkanki kostnej i pomaga w syntezie kolagenu.

Lizyna jest obecna w jajach, jak również w jajku. Lizyna jest obecna w jajach, ziemniakach, mięsie (z wyjątkiem mięsa białego), rybach i produktach mlecznych.

Fenyloalanina

Występuje w orzechach, grzybach, mięsie kurczaka, produktach mlecznych, bananach, morelach i topinamburze. Działa na ośrodkowy układ nerwowy.

Osoby z niedoborem fenyloalaniny są podatne na depresję, trudności z koncentracją i problemy z pamięcią.

Metionina

Wspomaga spalanie tłuszczu, zwiększa wytrzymałość i wydolność organizmu. Występuje w mięsie, rybach, produktach mlecznych, nasionach słonecznika i niektórych innych produktach spożywczych.

Treonina

Ma wpływ na serce, naczynia krwionośne, a także na układ nerwowy i odpornościowy. Treonina występuje w dużych ilościach w produktach mlecznych, warzywach, mięsie, grzybach i zbożach.

Ostrzeżenie! Niedobór treoniny może prowadzić do problemów z zębami i kośćmi.

Tryptofan

Wspomaga syntezę hormonu szczęścia – serotoniny i reguluje ciśnienie krwi. Stosuje się ją w celu przeciwdziałania negatywnym skutkom nadużywania alkoholu i narkotyków.

Valine

Reguluje metabolizm mięśni, jest stosowany w celu regeneracji organizmu, pobudzenia aktywności umysłowej oraz złagodzenia skutków spożywania alkoholu i zażywania narkotyków. Jest on obecny w mięsie, soi, grzybach, produktach mlecznych i orzeszkach ziemnych.

Teraz już wiesz, ile aminokwasów karboksylowych występuje w białkach i jaki jest ich wpływ na zdrowie człowieka. Staraj się przestrzegać diety i dbaj o zdrowie!

Polecane Produkty:

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: