Żelazo to pierwiastek chemiczny, który jest niezbędny dla organizmu człowieka. Pełni główną rolę w cząsteczkach hemoglobiny obecnych w czerwonych krwinkach. W nich żelazo jest odpowiedzialne za dostarczanie tlenu do tkanek i transport dwutlenku węgla do płuc. Ten element jest również zaangażowany w:
- procesy metaboliczne;
- procesy fizykochemiczne prowadzące do wytwarzania energii w organizmie;
- Synteza DNA.
Ostrzeżenie. Więcej szczegółów na temat innych właściwości żelaza można znaleźć w „Brief Handbook of Physicochemical Values” autorstwa A. A. Ravdela i A. M. Ponomareva. Książka ta jest interesująca nie tylko dla lekarzy, ale także dla termików i specjalistów z dziedziny elektroniki.
Do czego może prowadzić niedobór żelaza
Niedobór żelaza jest powszechnym problemem. Niedokrwistość z niedoboru żelaza (IDA) występuje najczęściej u niemowląt poniżej drugiego roku życia, dorastających dziewcząt, kobiet w ciąży i osób starszych. Według badań amerykańskich niedobór żelaza stwierdzono u 30-50% osób z tych grup ryzyka.
Niedobór żelaza może być spowodowany przez:
- zmniejszenie ilości spożywanych pokarmów podczas diety;
- zwiększone zapotrzebowanie na ten mikroelement;
- zmniejszone wchłanianie;
- utrata krwi;
- połączenie tych czynników.
Ostrożnie. Suplementy żelaza mogą być zalecane w okresie ciąży i laktacji oraz w niektórych innych przypadkach. Wynika to z faktu, że gwałtowny wzrost zapotrzebowania na ten pierwiastek śladowy nie może być zaspokojony wyłącznie przez włączenie do diety pokarmów o wysokiej zawartości żelaza.
Badanie stężenia ferrytyny w surowicy jest wykonywane w celu wykrycia niedoboru żelaza w organizmie. Wiadomo, że nawet bliski granicy normy niedobór żelaza ma negatywny wpływ na układ odpornościowy człowieka.
U osób z niedoborem żelaza występuje wysokie ryzyko infekcji i zaniku węzłów chłonnych. Obserwuje się częste przeziębienia.
Niedobór żelaza prowadzi do:
- wyraźne obniżenie czujności;
- upośledzona zdolność koncentracji;
- obniżona wydajność pracy;
- zmniejszona wytrzymałość.
Na szczęście przyjmowanie suplementów żelaza może pomóc przywrócić normalną sprawność umysłową i zdolność do pracy.
Znaczenie żelaza dla kobiet
- Jak wiadomo, podczas menstruacji kobieta traci zwykle 40-80 ml krwi. W przypadku obfitych miesiączek może wystąpić niedokrwistość z niedoboru żelaza. Uważa się jednak, że niedokrwistość z niedoboru żelaza prowadzi do utraty krwi miesiączkowej lub menorrhagii.
- Ostrzeżenie. W celach profilaktycznych zaleca się przyjmowanie suplementów żelaza w dawce 100 mg/dobę.
- Jak już wspomniano, żelazo jest również ważne dla kobiet w ciąży. Jest ona dostarczana do płodu przez łożysko i pępowinę. Aby zapobiec niedoborowi żelaza, zaleca się dzienną dawkę 60 mg żelaza.
- Dawkowanie, działania niepożądane i interakcje lekowe
- Najpopularniejsze suplementy to fumaran żelaza i siarczan żelaza. W ostatnich latach eksperci coraz częściej zalecają jednak stosowanie pirofosforanu i bisglicynianu. Te formy suplementów diety nie powodują skutków ubocznych ze strony przewodu pokarmowego.
- Ostrzeżenie. Osobom z GAD zwykle zaleca się przyjmowanie 30 mg żelaza 2 razy dziennie między posiłkami.
- Do częstych działań niepożądanych należą zaparcia, łagodne podrażnienie przewodu pokarmowego i nudności. Zwykle występują one w przypadku stosowania fumaranu lub siarczanu żelaza. Pirofosforan lub bisglicynian są na ogół znacznie lepiej tolerowane.
Niektórzy badacze wskazują na zwiększone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych w przypadku podwyższonego poziomu żelaza we krwi. Dlatego suplementy zawierające ten pierwiastek śladowy powinny być przyjmowane wyłącznie z przepisu lekarza.