DLACZEGO BŁONNIK POKARMOWY JEST PRZYDATNY?

dlaczego blonnik pokarmowy jest przydatny 1676 DLACZEGO BŁONNIK POKARMOWY JEST PRZYDATNY?

Błonnik pokarmowy to substancja pochodzenia roślinnego występująca w owocach, warzywach i zbożach. Przynoszą one korzyści organizmowi ludzkiemu, wspierające prawidłową pracę jelit. Dlatego stała obecność błonnika pokarmowego w diecie jest ważna dla zdrowia.

Co to jest błonnik?

Włókna roślinne same w sobie nie zawierają witamin i minerałów. Jednak ich rola w organizmie jest trudna do przecenienia. Błonnik nie jest wchłaniany, lecz usuwany z jelit razem z toksynami, odpadami i substancjami szkodliwymi. To w dużej mierze wyjaśnia przydatność błonnika pokarmowego.

Korzyści z błonnika pokarmowego

Celuloza jest głównie odpowiedzialna za prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Wiele pokarmów bogatych w błonnik jest również bogatych w witaminy i minerały.

Włókna roślinne dzielą się na dwa rodzaje: rozpuszczalne i nierozpuszczalne. W jelitach wchłaniają wodę i przekształcają się w substancję o konsystencji żelu.

Ostrzeżenie! Dzienna dawka dla zachowania dobrego stanu zdrowia wynosi 14 gramów błonnika pokarmowego na każde 1000 kalorii spożywanego pokarmu.

Trawienie i zdrowie jelit

Jest to główna zaleta tego włókna. Błonnik łagodzi i zapobiega zaparciom, zwiększa objętość stolca i poprawia jego konsystencję. Przyczynia się również do zwiększenia populacji zdrowych bakterii w jelicie grubym. Zawarte w nim prebiotyki są środkiem zapobiegawczym przeciwko rakowi jelita grubego.

Kontrola masy ciała

Regularne spożywanie błonnika pokarmowego pozwala utrzymać zdrową i stałą wagę ciała.

Ostrzeżenie. Spożywanie błonnika pokarmowego zmniejsza ilość kalorii spożywanych w ciągu dnia, poprawia perystaltykę jelit i prawidłowe trawienie, a tym samym hamuje fałszywy apetyt.

Niski poziom cukru we krwi

Błonnik pomaga spowolnić proces trawienia. W rezultacie cukier jest wolniej wchłaniany do krwiobiegu, co stabilizuje poziom cukru we krwi.

Ostrzeżenie. Utrzymanie niskiego poziomu insuliny pomoże w utracie wagi.

Obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.

Wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom cholesterolu są głównymi czynnikami ryzyka chorób serca i naczyń. Regularne spożywanie błonnika w odpowiednich ilościach obniża poziom lipoprotein o niskiej gęstości.

Ważne jest, aby w codziennej diecie każdego człowieka znajdowała się odpowiednia ilość błonnika.

Żywność bogata w błonnik

W celu uzupełnienia niedoborów błonnika roślinnego w diecie należy wprowadzić do jadłospisu następujące produkty:

  • soczewica;
  • czarna fasola;
  • ciecierzyca;
  • otręby pszenne;
  • czerwona fasola;
  • nasiona lnu;
  • jabłka;
  • maliny;
  • migdały;
  • kukurydza;
  • zielona fasola.

Ostrzeżenie. Codziennie należy jeść świeże owoce i warzywa oraz produkty pełnoziarniste. Wówczas praca jelit będzie zawsze prawidłowa, co ma bezpośredni wpływ na układ odpornościowy. Obecność pożytecznych bakterii w jelitach przyczynia się do prawidłowego rozwoju mechanizmów obronnych organizmu.

Jak prawidłowo z niej korzystać?

Podstawowe zasady prawidłowego spożywania zdrowych włókien, tak ważnych dla organizmu człowieka:

  • Powinny one być obecne we wszystkich posiłkach.
  • Owoce powinny być spożywane ze skórką.
  • Do przekąsek używaj tylko owoców.
  • Całkowite wykluczenie z jadłospisu wypieków z białej mąki.
  • Regularne spożywanie niePrzed wprowadzeniem błonnika do jadłospisu, zwłaszcza w przypadku nadwagi i wielkiej ilości otrębów.
  • Długotrwała obróbka termiczna zmniejsza zawartość składników odżywczych.
  • Ryż należy zastąpić ryżem czarnym lub brązowym.
  • cukrzycy, należy skonsultować się z doświadczonym dietetykiem.

Polecane Produkty:

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: