L-arginina jest aminokwasem, który jest syntetyzowany w organizmie człowieka z białek zawartych w pożywieniu. Aby uniknąć jego niedoboru, należy stworzyć warunki do jego normalnej syntezy. Poziomy powyżej normy są wymagane u osób o większym wysiłku fizycznym, a także u sportowców i kulturystów.
Rola argininy w organizmie
Najważniejszą funkcją argininy jest wytwarzanie tlenku azotu. Substancja ta jest niezbędna dla organizmu i zdrowia człowieka. Arginina i tlenek azotu pełnią następujące funkcje:
- pomagają w radzeniu sobie ze stresem;
- normalizacja ciśnienia krwi;
- wzmacniają i stymulują mechanizmy obronne organizmu;
- reguluje śmierć starych komórek;
- pomagają w walce z rakiem;
- zwiększenie produkcji somatotropiny, hormonu wzrostu;
- uzupełniają braki energii i spalają tłuszcz;
- przyspieszenie metabolizmu;
- normalizują aktywność seksualną.
Uwaga! U dorosłych bez upośledzenia arginina jest zawsze wystarczająca. Ryzyko jego niedoboru wzrasta w dzieciństwie i w starszym wieku, a także w przypadku występowania pewnych chorób.
Niedobór wiąże się z uporczywym zmęczeniem, depresją, problemami hormonalnymi, przedwczesnym starzeniem się i obniżoną odpornością.
Jak mogę uzupełnić niedobór argininy?
Jeśli występuje niedobór L-argininy, należy skonsultować się ze specjalistą, który przepisze odpowiednie leki. Aby uniknąć przyjmowania leków zawierających argininę, lepiej zawczasu urozmaicić dietę i włączyć do niej pokarmy zawierające ten aminokwas lub przyczyniające się do jego wytwarzania.
Żywność zawierająca aminokwasy
Pestki dyni są mistrzem pod względem zawartości argininy. Łącznie 5 g niezbędnych aminokwasów na 100 g produktu. Na drugim miejscu znajdują się orzeszki ziemne i nasiona sezamu. Zawierają one 3,5 g substancji na 100 gramów produktu. Nieco mniej argininy znajduje się w:
- nerkowce, migdały;
- orzeszki piniowe, orzechy włoskie;
- skorupiaki;
- proszek jajeczny;
- uprawy roślin strączkowych;
- pistacje.
Produkty mięsne są odpowiednie do uzupełniania niedoborów aminokwasów. Najbardziej zasobne w argininę są:
- filet z kurczaka;
- wieprzowina;
- chuda wołowina.
Duża ilość tej dobroczynnej substancji znajduje się w produktach morskich:
- ślimaki morskie;
- tuńczyka;
- sardele;
- tuńczyka;
- kraby;
- łososia.
Ostrzeżenie. Dieta z argininą może być przygotowana zarówno dla wegetarian, jak i dla osób jedzących mięso. Najważniejsze jest, aby na stole znalazły się odpowiednie produkty. Jest to szczególnie ważne dla sportowców i wszystkich osób obciążonych wysiłkiem fizycznym.
Preparaty argininy
Istnieje kilka rodzajów preparatów, które zawierają ten niezbędny aminokwas. Należą do nich:
- leki przeciwzapalne;
- różne immunomodulatory;
- hepatoprotektory;
- niektóre leki stosowane w leczeniu niepłodności i chorób układu krążenia.
Istnieją również specjalne suplementy stosowane w żywieniu sportowym. Zawierają one wymaganą ilość argininy. Aby uzyskać maksymalne korzyści, suplementy te należy przyjmować na półtorej godziny przed treningiem.
Uwaga! Przed przyjęciem jakichkolwiek leków lub specjalnych suplementów zawierających L-argininę należy skonsultować się z lekarzem lub trenerem.
Suplementy dla sportowców mają kilka przeciwwskazań: wiek dziecięcy, nieprawidłowości w funkcjonowaniu wątroby i nerek, ciąża i indywidualna nietolerancja.