Cholesterol, który dostaje się do organizmu, dzieli się na korzystny i szkodliwy dla organizmu człowieka. Pierwszy z nich pomaga w budowie nowych komórek i prawidłowym funkcjonowaniu układu hormonalnego. Drugi, gdy się nagromadzi, po prostu zatyka organizm, co jest niekorzystne dla krążenia i może prowadzić do rozwoju miażdżycy oraz problemów z układem sercowo-naczyniowym.
Co zawiera cholesterol?
Cholesterol znajduje się w żółtkach jaj i niektórych owocach morza. Jednak tłuszcze nasycone, występujące w smalcu, maśle, produktach ubocznych i wieprzowinie, są szczególnie niebezpieczne dla ludzi.
Uwaga: bez tych produktów nie można się obejść. Aby dbać o zdrowie, wystarczy ograniczyć ich ilość.
Żywność na cholesterol
Niektóre produkty spożywcze mogą zmniejszyć szkodliwe działanie cholesterolu na organizm i obniżyć jego stężenie we krwi. Jeśli chcesz pozbyć się blaszek cholesterolowych, pierwszą rzeczą, którą powinieneś zrobić, jest zmiana swojego menu.
Tłuste ryby
Olej rybi jest bogaty w wielonienasycone kwasy omega-3. Są one pomocne w walce ze „złym” cholesterolem.
Ryby są również ważnym źródłem białka zwierzęcego dla organizmu. Pomaga w zwalczaniu chorób układu nerwowego, serca i naczyń krwionośnych.
Orzechy
Produkt ten obniża poziom „szkodliwego” cholesterolu. Jeśli osoba spożywa około 50 gramów orzechów dziennie, liczba „blaszek” we krwi zmniejsza się o około 7%. Orzechy są szczególnie skuteczne w przypadku osób z nadmierną masą ciała.
Selen organiczny
Orzechy zawierają dużą ilość witamin i mikroelementów. Są one przydatne u osób starszych, ponieważ mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu i zmniejszają ryzyko zawału serca.
Pomidory
Pomidory są bogate w likopen, czerwony barwnik, który aktywnie zwalcza szkodliwy cholesterol. Naukowcy twierdzą, że wystarczy 25 mg likopenu dziennie, aby szybko i radykalnie oczyścić układ krwionośny. Aby osiągnąć ten efekt, można na przykład wypić kilka szklanek soku.
Marchewki
Naukowcy dowiedli, że spożywając 2 marchewki dziennie, już po kilku miesiącach poziom cholesterolu znacznie się obniży.
Ostrzeżenie. Marchew jest również bardzo korzystna dla zębów, ponieważ doskonale oczyszcza szkliwo zębów i zapobiega próchnicy oraz chorobom dziąseł.
Czosnek
Produkt ten zawiera allicynę, która nie tylko nadaje mu ostry smak i ostry zapach, ale jest również znana z silnego działania przeciwcholesterolowego na organizm.
Po zmieleniu, zmiażdżeniu lub żuciu czosnek tworzy allicynę, która ma działanie oczyszczające naczynia krwionośne, pomaga sportowcom budować masę mięśniową, poprawia funkcjonowanie mózgu i reguluje pracę układu nerwowego.
Groch
Wystarczy spożywać około 1,5 szklanki ugotowanego grochu raz dziennie, aby po trzech tygodniach obniżyć poziom szkodliwego cholesterolu o 20%. Groch może również pomóc w nasyceniu organizmu witaminami z grupy B, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i zdrowych włosów. Groch jest również bogaty w przeciwutleniacze, które chronią przed toksynami.
Dodaj do swojej diety produkty z tej listy, a stopniowo pozbędziesz się cholesterolu, który zatyka Twój organizm. Przetwarzaj żywność w delikatny sposób – zagotuj, duś lub gotuj na parze. Należy zmniejszyć ilość oleju i tłuszczu w diecie.